SPECIALITY COFFEE
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ケニア ンダロイニ / KENYA Ndaroini 200g
¥4,750
BonTin café のために焙煎した、ケニア産シングルオリジン。 ケニア・ンダロイニ産の豆を、 KOJIMA roastworks が BonTin café のプロファイルで浅煎りに仕上げました。 ダークチェリーやプラムジャムのような、熟した果実の風味。 キャラメルのまろやかな甘みが、余韻として長く続きます。 深みと厚みのある、飲み応えのある一杯です。 ■ スペック 産地 :ケニア/Kenya 農場 :ンダロイニ/Ndaro ini 処理方法:ウォッシュド/Washed 焙煎度 :浅煎り/Light roast 焙煎 :KOJIMA roastworks ■ 内容量・価格 200g ¥3,000(税込) ■ 賞味期限・保存 焙煎日より3ヶ月。 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。 開封後はお早めにお使いください。 ■ 発送について レターパックライトにて発送します。 焙煎日は袋に記載しています。 焙煎後2週間前後からが、風味の飲み頃です。 ■ ご注意 豆のままでの発送となります(挽き売りは行っておりません)。 roasted by KOJIMA roastworks 販売:東京ゆかた株式会社(BonTin café)
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ホンジュラス インティブカ コレクティブ / HONDURAS Intibuca collective 200g
¥4,350
BonTin café のために焙煎した、ホンジュラス産シングルオリジン。 ホンジュラス・インティブカ地域の農家コレクティブから集められた豆を、 KOJIMA roastworks が BonTin café のプロファイルで浅煎りに仕上げました。 ブラックベリーやピーチを思わせる果実の甘みに、 チョコレートとブラックティーの質感が重なります。 明るい酸味と、しっかりとした骨格のある一杯です。 ■ 内容量・価格 200g ¥3,000(税込) ■ 賞味期限・保存 焙煎日より3ヶ月。 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。 開封後はお早めにお使いください。 ■ 発送について レターパックライトにて発送します。 焙煎日は袋に記載しています。 焙煎後2週間前後からが、風味の飲み頃です。 ■ ご注意 豆のままでの発送となります(挽き売りは行っておりません)。 roasted by KOJIMA roastworks 販売:東京ゆかた株式会社(BonTin café) ■ スペック 産地 :ホンジュラス/Honduras 農場 :インティブカ コレクティブ/Intibuca collective 処理方法:ウォッシュド/Washed 焙煎度 :浅煎り/Light roast 焙煎 :KOJIMA roastworks
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